Kafein Berbahaya Gak yah????

Ini merupakan sebuah topik yang ringan. Ketika sedang duduk melamun di kamar kosan sambil berkhayal mengandai-andai kalau saya bisa sampai ke bulan ( makin kacau neh lamunanya saya yah..heheh) oke kembali ke laptop !!!,.

Tanpa kita sadari setiap hari kita sangat sering mengkonsumsi makanan atau minuman yang mengandung kafein (termaksud saya juga sech!!) tapi tau gak kalian ternyata kafein itu sangat berbahaya yang dikenal dengan nama kimia trimetilxantine, dengan berat molekul 194,19, pH 6,9 (larutan kafein dalam air) sering kita jumpai secara alami di dalam makanan ataupun minuman contohnya biji kopi, teh, biji kelapa, buah cola (cola nitida), mate etc.

Kafein dikenal dengan rasanya yang pahit dan berfungsi sebagai perangsang sistem saraf pusat, jantung, dan pernapasan. Kafein juga bersifat dieuretik (dapat dikeluarkan melalui air kencing). Oleh karena itu jika kita minum kopi dalam jumlah yang wajar (1-3 cangkir), tubuh kita kan terasa lebih segar, bergairah, daya pikir lebih cepat, tidak mudah lelah atau mengantuk. Dampak positif yang diperoleh ini membuat orang sulit atau bergantung dari kebiasaan mengkonsumsi kafein (yang paling sering adalah minum kopi). Namun tanpa kita sadari manfaat yang dihasilkan dari kebiasaan mengkonsumsi kafein kadang tidak berlaku untuk seorang yang memiliki pekerjaan dengan tingkat ketelitian tinggi karena konsumsi kafein ini dapat menurunkan konsentrasi kerja. Kafein juga sering dijadikan obat sakit kepala karena kafein mampu mempersempit pembulu darah ke otak (vasokonstriksi) sehingga pelebaran pembulu darah di otak yang menyebabkan sakit kepala dapat ditanggulangi.

Namun sayangnya, kebiasaan mengkonsumsi kafein ini sering menimbulkan efek kecanduan baik secara psikologis maupun fisiologis. Ciri umum orang kecaduan kafein (misalnya dalam kopi):

1. Merasa letih atau lelah jika tidak minum kopi
2. Tidak bersemangat dan mengantuk kalau seharian saja tidak minum kopi
3. jantung sering berdebar-debar
4. Kepala pusing apalabila tidak minum kopi
5. Menurunnya nafsu makan

Konsumsi kopi yang wajar adalah kurang lebih sebanyak 85-250 mg atau 1-3 cangkir. Namun apabila minum di atas 250 mg dapat menyebabkan ganguan kesehatan, seperti jantung berdebar, gelisah, insomia (susah tidur), gugup tremor (tangan bergetar), bahkan mual samapai munah-muntah. Minum kopi sangat berbahaya bagi penderita hipertensi (tekanan darah tingggi) karena senyawa kopi (ataupun makanan dan minuman yang mengadung kafein) bisa menyebabkan tekanan darah meningkat dengan cepat. Selain itu, kopi juga bisa meningkatkan aliran darah ke ginjal dengan akibat produksi urin bertambah. Jadi, jangan heran kalau setelah mengkonsumsi kopi kandung kencing cepat penuh. Minum kopi berlebihan juga bisa mengurangi kesuburan pada wanita, apalagi kalai dikombinasikan dengan alkohol.

Tak perlu takut untuk mengonsumsinya sebagaimana juga konsumsi makanan atau minuman lain juga tak terlepas dari pengaruh bermacam-macam zat kimia. Ada efek yang merugikan, namun ada pula yang menguntungkan. Yang penting adalah bagaimana untuk menjaga agar efek buruk terhadap kesehatan tidak sampai muncul secara merugikan, yaitu tidak mengonsumsinya secara berlebih dan dalam jangka panjang terus-menerus apalagi untuk yang menggunakan kafein untuk mengusir rasa kantuk. Sesekali tentu tak me­ngapa, tetapi bila terus-menerus pasti akan merugikan tubuh. Ingat, rasa mengantuk adalah isyarat yang diberikan tubuh untuk beristirahat karena aktivitas sudah berlebih.

Ada beberapa cara mengurangi konsumsi kopi:

• Kurangi kebiasaan minum kopi , jika anda adalah seorang pecandu kopi, misalnya biasanya setiap hari anda minum kopi 5 cangkir perlahan-lahan diturunkan menjadi 2=3 cangkir setiap hari.
• Banyak minum air putih sehabis minum kopi karena dengan minum kopi akan menyebabkan dehidrasi. Air putih akan membantu mengisi cadangan air dalam tubuh kita dan juga apabila kita rajin mengkonsumsi air putih kecanduan terhadap kopi juga akan menurun.
• Menganti kopi dengan minuman angat lainnya seperti teh (yang kandungan kafeinnya tidak sebanyak yang ada dalam kopi).
• Apabila anda minum kopi karena alasan ngantuk maka cobalah beristirahat sejenak sebelum anda melanjutkan aktifitan dan rutinitas anda.

*khusus buat para pecandu kopi*

Kegiatan Bakti Sosial KMK St. Stanislaus Kotska

Saya mahasiswa sebuah perguruan tinggi swasta di kota Bandung. Walaupun jauh dari keluarga tapi saya tidak pernah merasa sendiri karena disini saya punya banyak teman, sahabat, sehingga saya selalu merasa punya keluarga baru.

Keluarga Mahasiswa Katolik St. Stanislaus Kostka Itenas (KMK Itenas) merupakan sebuah unit kegiatan mahasiswa di Kampus Itenas yang merupakan tempat berkumpulnya mahasiswa Katolik Itenas. KMK ini berdiri karena adanya keinginan para mahasiswa seiman untuk dapat berkumpul bersama. KMK ini merupakan wahana bagi para mahasiswa seiman untuk dapat berlatih berorganisasi dan berinovasi di samping menimbah ilmu serta merupakan tempat untuk berkreasi. Karena adanya keinginan untuk berkumpul bersama, maka didirikan suatu unit KMK pada 13 November 1984 yang pada saat itu Itenas masih bernama Atenas.

Dalam KMK ini banyak sekali kegiatan-kegiatan yang dilakukan untuk meninggkatkan rasa kekeluargaan antara sesama anggota KMK itu sendiri maupun dengan orang-orang di sekitarnya. Salah satunya kegiatan adalah Bakti Sosial yang merupakan salah satu agenda rutin dari KMK ITENAS yang dilaksanakan setiap tahun. Kegiatan bakti sosial ini ingin membuktikan bahwa KMK bukanlah hanya sekedar menjadi suatu tempat berkumpulnya orang- orang yang beriman kepada Kristus, tetapi lebih kepada melaksanakan ajaran-Nya dalam suatu tindakan nyata yang berarti. Bakti sosial yang telah dilaksanakan kali ini berupa kegiatan kunjungan ke Panti Wreda yaitu Panti Jompo yang berada di kompleks Rumah Sakit St. Yusuf, Bandung. Adapun alasan kami memilh kegiatan ini adalah ingin bisa lebih berbagi kebahagiaan bersama para penghuni Panti Wreda.

Cita Rasa Kopi Bajawa

Bajawa merupakan sebuah kota kecil di dataran tinggi Flores yang memiliki panorama alam menakjubkan, dan beragam kebudayaan unik sehingga menarik minat wisatawan domestik dan mancanegara untuk berkunjung ke sana. Selain itu, Bajawa memiliki tanah yang subur hasil erupsi gunung Inerie, Gunung Inelika, dan Gunung ebulobo, sehingga sangat cocok untuk lahan perkebunan khususnya kopi. Bajawa merupakan salah satu daerah penghasil kopi Arabica. Kopi Arabika Flores Bajawa (AFB) yang diproduksi 12 Unit Pengolahan Hasil (UPH) di Kabupaten Ngada, Bajawa, Pulau Flores, Nusa Tenggara Timur (NTT) mampu menembus pangsa pasar ekspor ke Amerika Serikat (AS). Bahkan dalam tahun 2009 ini, volume ekspor kopi AFB meningkat signifikan dari 50 ton pada tahun 2008 menjadi menjadi 150 ton (http://www.nttprov.go.id). “Komoditi yang sudah masuk ke pangsa pasar ekspor untuk saat ini adalah kopi. Pemerintah dan rakyat bangga karena kopi milik petani masyarakat Bajawa mampu menembus pangsa pasar ekspor ke Amerika Serikat,” kata Wakil Bupati Ngada, Nikolaus Dopo di Kupang.

Pengolahan kopi juga masih sangat tradisional. Kopi ini dihasilkan dengan cara pengolahan basah. Kopi dipetik dalam keadaan segar kemudian difermentasikan kurang lebih selama 36 jam.

Setelah difermentasikan kemudian dicuci dan dijemur. Kopi tidak dijemur langsung ke tanah biasanya menggunakan terpal sehingga kopi dijauhi dari aroma bau tanah sampai kopi mengandung kadar air 12%.

Masyarakat bajawa sering meminum kopi setiap pagi maupun sore untuk sekedar menghilangkan rasa ngantuk dan rasa dingin. Kebiasaan minum kopi ini juga dilakukan sebagai ungkapan rasa kekeluargaan dan keakraban, kenapa?karena setiap kita berkunjung ke tetangga, family, maupun kerabat kopi merupakan salah satu suguhan wajib. Ga Percaya??!! Boleh di coba sesekali berkunjung ke Flores khususnya Bajawa. Pasti anda akan melihat bahwa kopi merupakan suguhan yang khas.

Mengapa kopi bajawa itu enak ?? Kopi bajawa merupakan kopi organik yang ditanam dan dikembangkan tanpa menggunakan pupuk kimia karena iklim di bajawa sangat mendukung jadi tanpa pupuk pun kopi dapat tumbuh dengan subur. Ada yang pernah mencoba kopi bajawa?? Saya adalah salah satu penikmat kopi bajawa (tapi tidak rutin juga sech takut kecanduan heheh....). Bagi saya kopi bajawa itu memiliki rasa yang berbeda dengan kopi yang lain karena rasanya sangat khas dan wanginya yang menggoda. Namun yang perlu diketahui bahwa kopi bajawa memiliki kadar caffein yang sangat tinggi sehingga memiliki rasa yang sangat pahit. Jadi disarankan jangan meminum kopi dalam perut kosong karena akan sangat membahayakan lambung kita.

Buat semua pecinta kopi, sangat disayangkan kalau anda tidak mencoba kopi bajawa..

(*_*)

Salam penikmat kopi

Selamat Datang Advent

Desember Telah Datang..

Lantunan lagu-lagu Natal terdengar berulang-ulang di hampir semua pusat perbelanjaan. Hiasan lampu juga berkelip-kelip menghadirkan suasana yang menerangkan bahwa Natal hampir tiba. Ya, sebentar lagi lilin advent sudah mulai dinyalakan. Natal kali ini saya hendak pulang ke kampung halaman, tepatnya di Bajawa-Flores. Sudah rindu saya akan kota itu. namun, saat ini kesempatan Natal bersama orang tua belum tiba. Saya berharap ini adalah natal terakhirku di kota Bandung..

Download Celine Dion-Oh Holy night video on savevid.com

Oh, holy night, the stars are brightly shining

It is the night of our dear Savior's birth

Long lay the world in sin and error, pining

Till He appeared and the soul felt it's worth

A thrill of hope, the weary world rejoices

For yonder breaks a new and glorious morn'

Fall on your knees, oh, hear the Angels' voices

Oh, night divine, oh, night when Christ was born

Oh, night divine, oh, night, oh night divine

A thrill of hope, the weary world rejoices

For yonder breaks a new and glorious morn'

Fall on your knees, oh, hear, hear the Angels' voices

Oh, night divine, yeah, oh, night when Christ was born

Oh, night divine, oh, night, oh night divine

Oh, night divine

Oh, night divine

Oh, night divine